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“Las grasas no son el enemigo y no existen los suplementos mágicos ni los alimentos prohibidos”, afirmó el nutricionista, quien dijo que “lo realmente importante es la variedad y la moderación en la alimentación.

Intentar cumplir con las comidas diarias y acompañarlas de un ejercicio moderado durante toda la vida”.
En el final de su libro, Freedhoff concluyó en que lo importante en una dieta es “llegar al mejor peso mediante un equilibrio entre nuestro objetivo de alcanzar un peso ideal y la voluntad para lograrlo. En otras palabras, la estrategia perfecta: un cambio de hábitos y conductas”.